Bahan :
• 200 g daging ayam tanpa tulang, potong kotak
• 2 sdm(50 g) BUMBU INTI D KOKITA
• 40 g tepung terigu
• 40 g sagu
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 250 ml air
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel iris serong
• 1 buah ketimun, iris memanjang
• 100 g SAOS TOMAT KOKITA
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 l minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat :
1.Rendam ayam dengan 1 sdm BUMBU INTI D KOKITA.
2. Campur tepung terigu, sagu, baking powder, garam dan air. Aduk rata.
3. Masukkan ayam ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Untuk Saos : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan 1 sdm BUMBU INTI D KOKITA sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai layu.
6. Masukkan SAOS TOMAT KOKITA, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air 100 ml, masukkan ayam, ketimun, daun bawang, masak sampai merata.
Untuk : 4 orang