Bahan :
• 200 g udang kupas
• 7 butir telur puyuh rebus
• 2 sdm(50 g) BUMBU INTI B KOKITA
• ½ butir kelapa muda parut
• 1 butir telur ayam
• 2 sdt irisan daun seledri
• 3 lembar daun salam
• Garam, gula pasir, secukupnya
Cara membuat :
1. Campur udang, kelapa parut, BUMBU INTI B KOKITA, daun seledri
dan telur ayam mentah, garam, gula pasir, aduk merata.
2. Bungkus pakai daun pisang menjadi 7 bagian dengan 1 butir telur puyuh tiap bungkusnya.
3. Kukus sampai matang. Panggang sebentar dan sajikan.
Untuk : 4 – 5 orang